在宜蘭縣冬山鄉長大徐韋婷，家裡原本從商，因為父親身體不好，經朋友介紹黑木耳對身體有益，開始嘗試少量種植，原本只是自家食用，因為宜蘭環境得天獨厚，對菇類生長非常好，木耳長的又大又厚，開始有客人想購買，才逐漸轉成農會契作經營菇寮。
韋婷原本是在台北上班，卻因為父親的健康亮紅燈，選擇回到家鄉宜蘭從事菇類種植，因為回家當年遇到食安風暴，便立志推廣有機菇類，努力申請有機驗證。但非農業本科出身的徐韋婷，菇蕈的栽培技術都是由父親傳授，要做有機談何容易，導致剛接手就遇到嚴重的紅蜘蛛感染，短短幾天損失慘重，因此為了讓自己養菇知識更專業、技術更成熟，便親自至台中農試所及農委會相關菇類課程受訓學習相關知識與技術，榮幸的在106年度獲選農委會百大青農。
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堅持有機溫室栽培
一般為了避免害蟲入侵，慣行菇寮會使用殺蟲劑，因為要防止果蠅、蜘蛛、螞蟻、蝸牛、小瓢蟲侵食菌菇，但太空包裡的成分容易有農藥汙染，徐韋婷父親生前說從農就是要對的起自己良知，不能破壞消費者對有機的信任，確定安全健康的食材，才能賣給消費者，所以韋婷努力堅持這個信念 選擇在桃園大溪開拓第二場種植菇場，經過多次失敗嘗試，終於成功找到不受蟲害影響的培育方式，種植出健康漂亮的有機菇種。
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一年四季都能品嚐的美味
菇蕈類是屬真菌類，不同菇種有不同的生長溫度及濕度，且菇包角度的放法不同，也會影響生長的速度，目前兩區菇場內栽種10多種不同種類的有機菇類，例如生產在夏季菇類品種有：珊瑚菇、鮑魚菇；冬季菇類品種有：猴頭菇、秀珍菇、紫雲菇(小鮑魚菇)；全年度都能生產的菇類品種有：黑美人菇、白雪菇、杏鮑菇等各式菇類；憑藉多元品種的輪流栽植，一年四季都能供應菇類，迎合市場需求，增加生產收益。