澎湖四面環海,島上的居民一半以上靠海生活,漁業更是島上居民最主要收入來源,今天介紹來自澎湖赤崁盛產丁香的富麗漁村,一位有著可愛笑容、個性豪邁的漁民-楊麗珠。
阿麗姐從小生活在這簡樸單純的小漁村中,跟著父親出海捕撈、曬魚挑魚和販售漁產品,而在這漁業逐漸式微的年代中,阿麗姐想讓更多人品嘗到自家產的丁香魚鮮美甘甜的滋味,創立了「赤崁阿麗丁香魚鈣讚」品牌積極行銷,每天清晨船靠岸後搶先把新鮮的丁香魚整理曝曬成丁香魚乾,堅持不參雜其它進口丁香,只為了讓客人吃到澎湖最道地的海味,更配合漁會將丁香魚開發成丁香魚醬罐頭、丁香魚乾貨零嘴等,而想要品嘗這些高鈣美味的丁香魚不需要大老遠飛去澎湖,只要來趟花博農民市集尋找澎湖區漁民攤位-張泰噲、楊志傑就能買到天然的大海鮮味。