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芬園鄉農會推食農,9/28攜手小學生前進台北花博

小朋友採稻圖片

108學年度新課綱於今年八月上路,彰化縣芬園鄉農會也搭上新課綱「素養導向」學習的趨勢,攜手鄉內的國中小學,一起推展食農教育,透過四健會的協助,紮根食農從小做起,並於28日攜手鄉內的國中小學師生,一起前進台北,透過台北市農會安排在台北花博農民市集舉辦「珍愛&芬饗.食農教育嘉年華」活動,展示各校推展食農教育的成果,同時也行銷芬園鄉的在地農產特色,是很好的食農教育成果展。

由於芬園鄉是以農業為鄉內主要經濟來源。因此,如何加強地方社區及學校對食農教育的認知與在地農業的連結,為農會之首要課題。除了藉由社區群體資源,依據社區特性:「竹林-龍情蜜意」、「舊社-情真(麻)意」、「中崙-旺來伯遊山崙」等,分別施以不同題材食農教育講座外;更深覺食農教育需要從小紮根做起的重要性,因此,積極與鄉內的國中小學合作,採用「主題式」教學,聚焦在地農特產品,協助鄉內每間學校皆能發揚在地農產特色的食農教育,例如芬園國中「就『素』『醬』玩」、文德國小「鳳客珍饈-梨金液」的鳳梨、同安國小「食農招蜂-尋尋蜜蜜」、富山國小「豆陣來富山」的黃豆、芬園國小「同心協荔」的荔枝、茄荖國小「迎客桐油-金薯趣」等之外,更積極尋找行銷在地的舞台,前進台北參加食農教育嘉年華活動,讓鄉內各校的師生除了有機會來到台北,擴展視野之外,更引導學生能夠行銷自己家鄉的特產,符應目前新課綱素養導向的學習模式,讓學生能夠透過實作中培養能力,落實在真實的生活情境之中。

芬園鄉農會黃翊愷總幹事,也是全國最年輕的農會總幹事,有著年輕的幹勁與創新的思維,他表示:「芬園鄉的農業特產相當豐富,品質也相當的良好,但是老一輩的長輩們都只知道努力辛苦的耕作付出,我希望透過農會及四健會的協助,紮根食農教育,讓鄉內年輕一代的小朋友,從小就知道鄉內的特產及價值,進而能夠認同家鄉也尊敬長輩們的付出,透過到台北辦理食農教育嘉年華的活動,帶領鄉內各校的學生去拓展視野,行銷在地,也是很好的食農教育」。

9月28日下午1點半起,芬園鄉農會邀請舊社家政班、竹林高齡班到場表演、文德四健會也將進行十鼓表演,另外還有芬饗DIY-讓民眾體驗做五彩壽司及黃金菇種植,同時芬園農會也帶來珍愛好物-貴妃小餐包品嘗,新鮮的農產好物,難得的機會,有興趣的民眾千萬別錯過。

整個珍愛&芬饗.食農教育嘉年華的活動,透過芬園鄉農會的主導,鄉內各國中小與社區的協助辦理,已經變成芬園鄉內的重要活動,也期待透過活動的行銷,能夠讓芬園鄉的在地農產特色讓更多人知道,同時,藉由食農教育紮根,讓更多學子能夠瞭解家鄉的特產,吸引青年留鄉發展,創造農村經濟事業。

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